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 | | Villefranche de Lauragais |
Cette ancienne bastide fondée au XIIème siècle est, de nos jours, un endroit réputé pour plusieurs raisons.
Elle possède une belle église du XIIIème siècle de style gothique méridional avec un remarquable clocher-mur. Sa situation géographique lui vaut d’être soumis à un vent violent.
Et qui dit vent dit moulins... De nombreux ont fonctionné sur la commune durant des siècles. Certains subsistent.
La proximité du Canal du Midi en a fait une cité de passage et une halte pour les voyageurs et les mariniers. C’est aujourd’hui une ville étape pour les touristes qui suivent le fil de l’eau.
Et, au fil des ans, elle est aussi devenue un lieu réputé des gastronomes et des gourmands pour son cassoulet, spécialité locale. Laissez-vous tenter et bon appétit !
Office du tourisme : 05 61 27 20 94
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