Aquitaine - Gironde

Hébergement Restauration - Restaurants

Le Clos Tassigny à Cestas

A Cestas, sur l'ancienne route de Bordeaux au Bassin d'Arcachon, se trouve le restaurant Le Clos Tassigny.

En pénétrant chez Christian et Martine SAGNIER, on découvre tout d'abord un grand parc avec des jeux pour les enfants, une terrasse, ainsi que les ruines d'une ancienne chapelle… Mais c'est avant tout pour la cuisine du chef que l'on vient en ces lieux.

Fort de 30 ans d'expérience en France et à l'étranger, Christian SAGNIER prépare, dans ce cadre bucolique, les spécialités du terroir auxquelles il ajoute des extrapolations toutes personnelles.

	Restaurant LE CLOS TASSIGNY 53 , avenue de Lattre de Tassigny - 33610 CESTAS Sur l'ancienne route d'Arcachon Tél.: 05 56 36 65 36

Le Clos Tassigny à Cestas

S'inspirant de la gastronomie régionale, il apporte un soin particulier à la diététique et propose même des plats "allégés". Tous les mets sont "faits maison" : le saumon est fumé par ses soins et que dire de son sublime foie gras…

Nos sens ne seraient pas comblés sans le mariage avec les grands crus de la région : Christian SAGNIER se fera un plaisir de vous conseiller sur le choix du vin !

Martine SAGNIER, hôtesse attentionnée, vous reçoit tous les jours, midi et soir, sur réservation !

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