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Le Sundgau géographique désigne une région restreinte comprenant le pays des collines au sud de Mulhouse et allant jusqu'à la vallée de la Lucelle.
Faite de collines et de moyenne montagne culminant à 811 mètres sur le Glaserberg, cette région calme offre un cadre idéal pour les randonneurs : 300 kilomètres de sentiers ont été balisés par le club vosgien de Ferrette.
Le Sundgau historique coïncide alors avec les terres des comtes de Ferrette et des Habsbourg. Sous les Mérovingiens, le christianisme est introduit dans le Sundgau, sous l'influence des moines irlandais. Vers 700 apparaissent les premières églises-mères dédiées à Saint Martin. Vers 750, le Duché d'Alsace est partagé en deux comtés, le Nordgau et le Sundgau, mentionné dans le traité de Mersen (870).
La limite entre les deux territoires est alors le Landgraben, au sud de Sélestat. Au XIIIème siècle le Sundgau est divisé en quatre bailliages : Landser, Thann, Altkirch et Ferrette. Depuis, le Sundgau conserve de nombreux clochers à bâtière, l'église octogonale d'Ottmarsheim, celle de Feldbach, le cénotaphe de Saint Morand à Altkirch...
Le Sundgau est aussi un pays de 200 étangs réservés grâce auxquels les gastronomes dégustent sa célèbre spécialité "la Carpe frite" proposée dans une quarantaine de restaurants. La carpe tranchée en morceaux d'un centimètre d'épaisseur est pannée à la semoule et plongée dans une huile très chaude. Avis aux amateurs !
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