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 | | Saint Emilion |
A l’origine de la cité, un monastère bâti au VIIème siècle. Place forte au long du Moyen Age, la ville passe tour à tour aux mains des anglais et des français. Traversant le temps, elle a conservé son aspect médiéval, ce qui en fait un site historique unique dans la région, inscrit au Patrimoine Mondial de l’UNESCO.
A l’entrée de la ville "les grandes murailles" 25 mètres de long et 20 mètres de haut, reste d’un couvent dominicain, vous accueillent. Vous pourrez ensuite découvrir les vestiges des anciennes fortifications avec leurs puissantes tours de guets. Le cœur de la cité abrite plusieurs édifices religieux, témoins de l’influence de l’église au fil des siècles.
Pour le reste, promenez-vous autour de la place du marché. Vous y sentirez les odeurs de bonne chère et bon vin. Allez visiter l’ancien couvent des Cordeliers du XIVème siècle.
Après l’aspect historique de la visite, vous pourrez découvrir des chais de "Crémant de Bordeaux" installés dans l’ancien cloître du couvent.
Et naturellement, le célèbre cru de Saint Emilion, dont la zone d’appellation viticole est inscrite elle aussi au patrimoine mondial de l’UNESCO.
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