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 | | Fruitière de la Pesse |
Le petit village montagnard de La Pesse, dans les environs de Saint-Claude et de Oyonnax dans le Haut-Jura, a fait chavirer le cœur d'un couple d'artisans à la fin des années 1990, à tel point que ceux-ci ont décidé d'installer dans une ancienne fromagerie, un Musée rural sur la Vie et les Métiers d'autrefois.
La Fruitière est une fromagerie sous forme de coopérative qui, à partir de la fin du XVIIIème siècle, remplaçait progressivement les fromageries individuelles installées dans les fermes du Haut-Jura.
Le chalet abritant la Fruitière de La Pesse, appelé "chalet modèle", fut construit en 1914 et abrita en 1921 l'Ecole d'hiver de fromagerie jusqu'à la Seconde Guerre mondiale. Son activité battit son plein dans les années 50 où la Fruitière accueillit les produits laitiers de 60 agriculteurs de La Pesse et des alentours. En 1998, l'établissement ferma ses portes, conséquence d'une très forte baisse d'activité.
Désormais transformée en Musée rural, la Fruitière rassemble une belle collection d'objets agricoles anciens. La salle d'exposition est décorée d'une reproduction grandeur nature d'une ferme à tavaillons (toit en planchettes d'épicéa) typique du Haut-Jura et de fresques murales représentant les différents métiers d'autrefois. Les thèmes sont largement mis en valeur par l'exposition de nombreux objets d'antan.
Renseignements : 03 84 42 70 47
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