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 | | Hotel les Pigeons Blancs à Cognac |
Ancien relais de poste du XVIIème siècle, les murs de pierre de l'Hotel les Pigeons Blancs résonnent encore du claquement de sabots des attelages qui reliaient la belle ville de Cognac au reste du pays...
Autre temps, autres moeurs... On s'y attarde aujourd'hui pour profiter du calme et se détendre.
A 5 minutes du centre de Cognac et des grandes maisons qui ont fait la renommée de la "Liqueur des dieux", la famille Tachet a fait des Pigeons Blancs une halte de choix entre ville et jardin.
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| | Hotel les Pigeons Blancs à Cognac |
Les chambres de l'hotel invitent leurs hôtes au repos dans une décoration en harmonie avec l'âme des lieux ; cheminées, fauteuils, bibelots, chacune donne la sensation délicieuse d'entrer dans une chambre d'amis !
Petit-déjeuner, déjeuner, dîner... La table des Pigeons Blancs est elle aussi touchée par la magie des lieux. Concoctée par Jacques Tachet, le chef, la carte nous entraîne à la découverte des saveurs du terroir.
Le restaurant Les Pigeons Blancs est membre de l'association des Tables Gourmandes du Poitou Charentes !
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