Ce petit village du Périgord est célèbre pour son château et son vin. On peut s’intéresser au deux en même temps, puisque le château abrite la cave vinicole !
Le Château de Monbazillac, édifie à la fin du XVIème siècle a traversé sans encombres les guerres de religion, sauvé par la conversion de sa propriétaire au catholicisme après la révocation de l’Edit de Nantes.
Il présente une architecture originale, mélange de systèmes défensifs médiévaux, de légèreté et d‘élégance Renaissance. Il est devenu le symbole de ce terroir et de son vin dont l’appellation d’origine remonte à 1936.
Cette dernière couvre seulement la commune de Monbazillac et les quatre communes avoisinantes. Ses vins blancs sont élaborés exclusivement à partir de cépages sémillon, sauvignon et muscadelle.
Renseignements : 05 53 63 65 00
Le Monbazillac est un vin liquoreux, aux arômes de miel et de fruits murs à servir très frais. Il se marie merveilleusement avec le foie gras, le melon et les desserts. Un bonheur pour les papilles, avec modération. A bon entendeur…
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