Poitou Charentes - Charente Maritime  

Le Gabier à Rochefort

Port de Plaisance, bassin n°2 : l’adresse est éloquente ! Le Restaurant LE GABIER vous attend le long du Quai Louisiane pour une halte paisible sur le bassin à flot.

L’accueil de M. SCAILLIEREZ ravira les amateurs d’ambiance chaleureuse et conviviale.
Son chef, Olivier saura enchanter leurs papilles : seiche à l’espagnole, fricassée de moules, assiette de fruits de mer ou la spécialité locale, la chaudrée, sont préparées et servies avec soin.

Les poissons et crustacés sont sélectionnés, tous les matins à la criée par le patron : garantie de fraîcheur !

Le Gabier à Rochefort

La carte propose aussi de belles pièces de viande et des plats mijotés : laissez-vous tenter par le colombo de porc ou le rôti de veau au thym…

Les desserts suivent le fil des saisons : soupe de fraises, tarte aux poires amandines,... ils sont concoctés au moment où les fruits nous apportent un maximum de saveurs !

Dès les beaux jours, venez profiter du coucher de soleil en terrasse, face aux voiliers, c’est une véritable invitation au voyage… Alors n’hésitez pas, larguez les amarres !

Le site du Gabier : www.le-gabier.com