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Midi Pyrénées - Haute Garonne  

Découvertes - Balades
Le Lauragais
 
Le Lauragais

Situé au sud de Toulouse, ce terroir fertile, relie l’Aquitaine au Languedoc. 

Le Lauragais porte un surnom qui en dit long sur sa place dans l’Histoire de la région : "le païs de Cocanha", "le pays de Cocagne", celui où l’on cultivait jadis le pastel, dont le commerce fit la fortune de nombreux toulousains au XVIème siècle. 

Aujourd’hui, sur des collines à perte de vue, balayées par le vent d’autan, le vent sec venu du sud est, des champs de colza, de tournesols, de maïs, illuminent le paysage de leurs couleurs chatoyantes. 

Terre de passage, elle fut très convoitée, et dut subir les assauts de moults armées. En témoignent les nombreuses églises fortifiées et bastides telles Revel, Saint-Félix-Lauragais ou encore Villefranche de Lauragais. C’est aussi un pays de moulins, eh oui, le vent ! On les trouve entre autres  à Castelnaudary, Saint Martin Lalande ou Saint Papoul.

Vous pourrez découvrir le Lauragais à pied, à cheval, en VTT, notamment grâce à deux circuits : le "Tour du pays du Lauragais", itinéraire en six étapes, ou les "Collines du vent" parcours qui suit les traces des anciens meuniers.

Ne manquez pas à Port Lauragais le Musée de l’Ovalie, dédié au rugby et à Revel, le Conservatoire des Métiers du Bois vous fera découvrir toute la filière bois, depuis la forêt jusqu’au produit fini.

Enfin, le Canal du Midi traverse ce terroir, il offre de nombreuses possibilités d’activités, tourisme fluvial, promenades à vélo sur les pistes aménagées le long du chemin de halage ou activités nautiques.

Renseignements : 05 34 66 67 68
Site Internet

Pour les amateurs de bonne chère, le Lauragais abrite Castelnaudary, la capitale du Cassoulet !
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