Poitou Charentes - Charente  

La Cigogne, restaurant gastronomique à Soyaux

Situé aux portes d’Angoulême, le restaurant La Cigogne profite d’un cadre magnifique, verdoyant et tranquille au cœur de la campagne de Soyaux avec pour panorama une vue imprenable sur la vallée de l’Anguienne…

Et c’est comme si la décoration s’était naturellement coulée dans l’environnement, une simplicité pleine de distinction, une sobriété qui souligne l’harmonie qui règne dans ces lieux…

Un endroit qu’on aura envie de découvrir tant en terrasse aux beaux jours que dans l’ambiance chaleureuse des trois salles de cette maison fondée en 1901 ! 

La Cigogne, restaurant gastronomique à Soyaux

Si le cadre est superbe, la cuisine y est remarquable… et sa réputation de restaurant gastronomique loin d’être usurpée…

Le chef n’aime rien tant que marier l’originalité et la tradition, oser les contraires sans choquer les papilles…

On s’amusera d’un mariage croquant-moelleux, on se laissera séduire par un original sucré-salé, on goûtera avec plaisir un subtil mariage d’un produit du terroir avec quelque épices exotiques…

Ainsi le sablé de "Homard aux légumes, jus de gingembre et citron vert" ou "le dos de cabillaud au coulis de persil et jus de volaille à l’ail doux"…

De belles découvertes en perspective !...