Situé à
Saint Jean de Maurienne, le
musée de l'Opinel retrace la belle épopée d'un petit couteau devenu un incontournable et qui en 1985 a été désigné comme l'un des plus beaux produits du monde par le Victoria et l'Albert Museum. L'histoire est familiale, elle débute au XIXème siècle avec
Joseph Opinel, fabriquant d'outils de père en fils ; il met au point un pratique couteau de poche, robuste et bon marché...
Installé à Albiez pour profiter de la force du torrent l'Arvan, ces taillandiers devenus couteliers acquièrent une grande renommée ; rapidement, la production se développant, l'atelier s'avère trop petit ; de nouveaux bâtiments sont installés à
Saint Jean de Maurienne puis à
Chambéry !
Le
manche de l'opinel autrefois sculpté à la main et généralement en hêtre pour sa résistance, sa
lame en forme "Yatagan" pour le côté pratique, la qualité de son
acier et
l'aiguisage de la lame pour un coupe parfaite... en font un couteau reconnaissable entre tous et apprécié pour ses qualités.
Aujourd'hui, le célèbre couteau a évolué, sa production n'est plus artisanale, mais sa qualité reste irréprochable, la gamme s'est élargie, et au couteau de poche, se sont ajoutés des couteaux techniques pour le jardin, la cuisine, les champignons...
Voilà tout ce que le musée vous raconte ; pour terminer, vous pourrez faire vos emplettes au magasin qui termine la visite.
Renseignements : 04 79 64 04 78
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