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Le petit village de Creully entre Bayeux et Courseulles abrite le remarquable Prieuré Saint Gabriel. Envahi et occupé par les Vikings, le diocèse de Bayeux fut confié aux moines de Fécamp, chargés de s'implanter pour reprendre d'autorité le terrain spirituel : le prieuré est fondé en 1058... L'ensemble architectural date de la fin du Moyen Age ; il s'est agrandi au fil des siècles : tour de justice, enceinte, cloître, chambres, réfectoire, grange aux dîmes, colombier...
Le conflit d'influence entre le baron et l'abbé de Fécamp laisse le prieuré à son statut... Cependant devenu riche et puissant, le prieuré est convoité et passe sous le régime de la commende au XVIème siècle. C'est le début du déclin, accentué par les guerres de religion, puis par les conséquences de la Révolution... le prieuré est laissé à l'abandon !
Repris en 1929 par un école d'horticulture, le prieuré retrouve peu à peu sa beauté... Les jardins, superbes, sont un écrin somptueux pour les bâtiments... De l'église, qui mesurait 60m de long, rasée en 1749, il ne reste que le choeur en pur style roman normand et son abside. La tour de Justice, élevée au XIVème siècle telle un donjon était à la fois une prison, une tour de guet, et le lieu où était rendue la justice. Le corps de logis reste imposant, il accueille les cuisines, le réfectoire, la tour du prieur... Notez le passage du cloître, la partie la plus ancienne datée du XIIème.
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