Poitou Charentes - Charente Maritime  

Restaurant l'Escale Gourmande à La Tremblade

Proche de l'estuaire de la Seudre et de l'Océan Atlantique, vous trouverez aisément le sympathique restaurant l'Escale Gourmande, quittant La Tremblade, direction La Grève...

Une terrasse fort agréable aux beaux jours, baignée de soleil, fait face aux marais pour votre plus grand plaisir...

Tranquillement installé au coeur des marais, cet établissement dont la réputation n'est plus à faire, a récemment changé de propriétaire en avril 2007.

S'il n'a rien perdu en qualité, il a gagné en originalité :

Restaurant l'Escale Gourmande à La Tremblade

Yohan, le chef qui a longtemps voyagé et appris auprès des plus grands, vous propose à l'Escale Gourmande une carte qui marie subtilement produits de la terre et produits de la mer pour un résultat goûteux et élégant, étonnant et raffiné, tandis que Stéphane, en salle, aura à coeur de vous les faire découvrir en vous conseillant au mieux... 

Une carte appétissante et deux menus sauront vous séduire ! Que dire de la brochette de homard et sa marmelade de chou rouge, du filet de turbot au raisin de Muscat glacé ou encore du croustillant de langoustines et sa jeune pousse de soja... 

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