Poitou Charentes - Charente  

Le Saint Jean, restaurant à Nanteuil en Vallée

Le restaurant Le Saint Jean est l'étape gastronomique à Nanteuil en Vallée entre Ruffec et Confolens, qu'il ne vous faudra pas manquer ... 

Dans ce petit village médiéval du nord de la Charente se prélassant sur les bords de l'Argenor, "le Saint Jean" est presque l'emblème du village : longeant la place, en face de l'église abbatiale, la solide bâtisse du XIIème siècle est en pierre, son étage construit en encorbellement est à pans de bois...

Deux salles en rez de chaussée et à l'étage, et une terrasse pour les beaux jours, l'endroit dégage une douce sensation de sérénité et de tranquillité...

Et la Maison est aussi jolie et accueillante que la cuisine y est bonne !

Le Saint Jean, restaurant à Nanteuil en Vallée

A la carte, ou au menu, saveurs et originalité sont de mises ! Savants mélanges de produits du terroirs et de notes exotiques, variations autour du boeuf et de l'agneau du limousin mais aussi du poisson selon arrivage et saison...

Part belle est faite aux légumes qui ne font pas qu'accompagner le plat : jeunes pousses, purée, petits légumes de saison ou grenailles de pommes de terre assurent ! 

Côté dessert, les gourmands gourmets seront ravis, du moelleux au chocolat et salade de fraises, à l'ananas mariné et rôti à la vanille Bourbon, en passant par la dégustation de crèmes brûlées, il y a de quoi se faire plaisir !

A noter également une cave aux vins élégants et variés pour accompagner les plats du chef !