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Couleur de la tradition protestante du nord de l'Alsace, le Bleu de Hanau retrouve ses lettres de noblesse, notamment dans les Jardins de la Ferme Bleue d'Uttenhoffen, labellisés « jardins remarquables », situés à une quarantaine de kilomètres au nord de Strasbourg.
Formant un remarquable écrin aux superbes couleurs et compositions, les jardins s'organisent de manière originale autour de la ferme dont une partie date de la Guerre de Trente ans.
Son architecture, ses dépendances servent l'agencement, les mises en scènes des petits espaces, intimes, différents, surprenants... Ici une cour pavée avec lauriers roses, glycines et rosiers, puis le jardin de cristal, serre servant d'orangerie en hiver ; un peu plus loin, le long de la grange, une allée à l'italienne bordée de carrés géométriques où poussent des légumes ; au pied de la tour, lui offrant un reflet bleuté, un bassin en faïence de Sarreguemines parsemé de nénuphars.
Sur l'arrière de la ferme, s'est organisé un jardin fleuri en petits parterres délimités de buis dans lequel s'épanouissent de lourdes pivoines à proximité du Verger qui a conservé noyers et cerisiers ... Et ne pas terminer cette belle visite sans avoir admirer la gloriette mise en beauté par ses camaïeux de couleurs,... et profiter des douceurs du salon de thé...
Tél. : 03 88 72 84 35
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