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Si l'action est anecdotique et la récolte minimaliste, le replantage de ceps de vigne en Sauvignon et Sémillon sur les coteaux de la Marne, est significative de l'importance de la culture, de la tradition, du patrimoine viticole.
Il y a fort longtemps, les terres depuis le bois de Vincennes jusqu'au vieux Saint Maur étaient occupées par des vignes dont la récolte servait essentiellement aux abbayes pour leur consommation propre...
Au XIXème siècle, la production s'est accrue et le fameux «Petit Vin Blanc» s'est répandu dans les joyeuses guinguettes où on venait se divertir les dimanches de repos, le vin dans Paris étant trop cher.
Après avoir pratiquement disparu, gustativement et économiquement très en deçà des vins de Bordeaux, de Bourgogne, le vin des coteaux de Marne est en train de se refaire une petite notoriété.
C'est un vin blanc très sec, clair et parfumé qui a pris pour nom le « Guinguet du Coteau de l'Europe ». Sa renaissance participe au regain d'intérêt pour les bords de Marne, les guinguettes et les fritures avec lesquelles il s'accommode fort bien ».
Effet de mode,... certainement mais assurément aussi un changement des mentalités : l'envie de renouer avec la tradition et l'histoire... Un bon point, le vin s'est très largement amélioré !...
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