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C'est la richesse du sol en argile grasse et malléable qui ont fait de Vallauris, associée à Golfe Juan , la cité des potiers... Il y a fort longtemps, dès l'époque gallo-romaine, qu'y sont fabriquées des céramiques culinaires avec cette particularité de n'être émaillée qu'à l'intérieur des récipients par un silicate de plomb appelé ici Alquifoux.
Les pièces sont tournées à la main, puis mises à sécher pendant 2 jours avant d'être trempées dans les bains d'engobe. Remises à sécher une bonne semaine, les pièces sont ensuite décorées puis cuites une première fois à 1020°. Le Biscuit obtenu est laissé à refroidir avant d'être trempé dans la glaçure pour l'éclat et l'imperméabilité et remis à cuire à 1040°.
Fidèles à la tradition et au savoir-faire des générations de potiers, ils sont des dizaines de céramistes à avoir entretenu la flamme qu'avait en son temps ravivée Picasso, venu à Vallauris, dans l'atelier Madoura, travailler la céramique et donner une autre dimension à son art... Beaucoup d'autres artistes lui ont emboîté le pas : Chagall, Dufy, Miro, Cocteau... redonnant un nouvel élan à la belle cité déjà forte de sa notoriété...
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