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De petit, il n'a que le nom ! Le petit moulin de Chateauneuf, grand par la taille, imposant par sa longévité, riche par son histoire s'est installé sur une hauteur au nord de Challans, au coeur du marais breton vendéen...
Depuis 1703, il n'a cessé d'offrir ses ailes au vent pour moudre le grain... Equipé d'une toiture orientable et d'ailes à voilure de planche, il prend le sens du vent pour actionner ses meules de pierre... Vent du Haut, vent de la mer, Trou de la pluie, remarquez la girouette sur la pointe du toit qui indique la direction du vent... C'est de l'intérieur qu'est actionnée la toiture...
Farine de froment, de blé noir, ou semoule de millet, rien ne vaut l'exemple pour mieux comprendre et apprécier le savoir-faire : n'hésitez pas à déguster les crêpes et galettes aux différentes farines dans la boutique-crêperie après avoir visité le moulin !
Pour compléter et terminer la visite, faites donc un petit tour dans le "jardin céréalier", pousser votre curiosité dans la "ronde des graines", exercer votre sagacité sur le "chemin des énigmes"...
Renseignements : 02 51 49 31 07
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