Poitou Charentes - Charente  

Restaurant du Château à Jarnac

De passage à Jarnac pour la visite de la ville, celle des maisons de Cognac et de la fondation Mitterrand, où en promenade fluviale sur la Charente ? une halte s'impose au Restaurant du Chateau, face à Courvoisier, un lieu où grande cuisine française s'accorde sans paradoxe avec simplicité...

Dans un décor totalement revu et corrigé à la fois moderne et chaleureux,  c'est une étape gourmande et gastronomique que vous propose Ludovic MERLE, l'un des jeunes chefs les plus talentueux de sa génération ! 

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Restaurant du Château à Jarnac

Après vous êtes longuement plongé dans la carte et face à l'embarras certain du choix, nous vous conseillons de vous en remettre sans hésiter au "menu épicurien" dicté par l'inspiration du Chef : surprise, volupté, subtilité vous guettent de la mise en bouche au dessert !

Ludovic MERLE transpose aussi ses talents de chef au dehors du Restaurant du Château... Un repas entre amis autour de la piscine, dîner intimiste à domicile, un cocktail mondain, mais aussi tout un menu autour d'un thème choisi... C'est le défit qui motive cet amoureux de la gastronomie !