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En passant dans le coin de Saint Léonard de Noblat, il ne faudrait pas oublier de goûter aux fameux massepains... Ce petit gâteau aussi réputé que goûteux, ne date pas d'hier !
D'origine méditérranéenne, il arriva à Saint Léonard de Noblat, quand la jolie cité était une étape importante sur la route de Saint Jacques de Compostelle, grâce aux pèlerins qui l'appréciaient pour sa haute valeur énergétique et sa longue conservation.
Lentement tombé en désuétude, presque oublié, il fallut attendre les années 1900 pour voir renaître des fours du pâtissier Petitjean ces délicieux petits gâteaux. Une recette unique qui marie amande pure et sucre dans des proportions frisant la perfection !...
Le succès ne se fit pas attendre et s'étendit rapidement à toute la région... C'est en 1991 qu'une confrérie a vu le jour, garante et fervente défenderesse du Massepain ! Et... il y a tout lieu de croire que cette succulente tradition est installée pour un bon moment !
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