En plein cœur de la forêt de Rambouillet dans la Vallée de Chevreuse, l’abbayedes Vaux de Cernay est un ensemble architectural extraordinaire dans un site naturel impressionnant.
Construite au XIIème siècle par des moines de Savigny, l’abbaye fut rattachée à l’ordre cistercien avant d’être rachetée par les Rotschild au XIXème siècle. Aujourd’hui les vestiges des bâtiments ont été remarquablement restaurés pour devenir un hôtel-restaurant.
Le parc est ouvert à la visite pour le bonheur des promeneurs. D’une superficie de 65 hectares, le lieu est véritablement enchanteur avec le colombier, la fontaine Saint-Thibault et un adorable étang où il fait bon canoter...
L’abbaye cistercienne s’élève dans ce paysage, dégageant une forte impression de mystère et de puissance pour une plongée dans huit siècles d’histoire.
La légende raconte que la reine de France, Marguerite de Provence, devint féconde après avoir bu à la source miraculeuse de la fontaine Saint-Thibault...
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