Poitou Charentes - Charente  

Le Bistro des Quais à Cognac

Au coeur de la vieille ville de Cognac, le Bistro des Quais est judicieusement situé... sur les quais qui longent la Charente dans le prolongement du château de François Ier et de la porte Saint-Jacques.

C'est au sein de l'un des hôtels particuliers construits par les négociants en eau-de-vie, que Claude, le maître des lieux, vous acceuille dans un cadre chaleureux, raffiné et coloré où trône un alambic, symbole de la fierté régionale : le cognac.

Un côté club, pour prendre un verre, complète ce lieu où l'on se sent tout de suite bien. Si vous êtes là à la belle saison, profitez de la terrasse dans la cour intérieure !

Le Bistro des Quais à Cognac

Chaque jour, un nouveau menu autour des produits du marché... 

Laissez-vous tenter, par les huîtres Gillardeau, les ris de veau, le civet de sanglier... Succombez  au fameux "paté marmite" et, selon l'arrivage, aux poissons frais de la Côtinière !

Amateurs de vin, laissez-vous guider dans cette carte gourmande et terminez par une dégustation de cognac... Claude, ce passionné, vous conseillera et saura faire de cet instant un moment inoubliable ! 

Pour vos réservations, appelez au 05.45.82.60.32  ou envoyez un mail !