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Voici une initiative intéressante que celle des "Entretiens de Belley". Elle émane du monde de l’entreprise par le biais de la municipalité de Belley...
C’est en 1985 que l’ancien maire de la ville et les fondateurs des groupes Carrefour, Danone ainsi que le Président du groupe Accor décident d’initier une manifestation axée sur la promotion du goût et des richesses régionales de notre pays.
Le projet prend d’abord la forme de conférences débats accessibles à tous qui se tiennent dans la salle de spectacle de la ville berceau de Brillat-Savarin, truculent auteur de la "Physiologie du Goût".
Conférences gratuites aux sujets pointus mais évocateurs, comme en témoigne par exemple le thème de 2004 : "Les légumes : l’avenir est-il dans le potager ?".
Mais les Entretiens de Belley se déclinent aussi par le biais d’activités plus innovantes et didactiques, comme les classes du goût qui chaque année, durant une quinzaine de jours, s’incèrent dans le programme des écoles primaires pour enseigner aux enfants les saveurs de nos terroirs et les encourager à développer leurs sens.
Les Entretiens du Belley, c’est enfin des exhibitions festives et ludiques comme le Grand Marché des produits des terroirs de Rhône-Alpes ou le buffet populaire qui rassemblent tous les ans dans le centre de Belley des centaines de convives qui n'auront pas manqué de réserver leur place.
Renseignements : 04 79 81 29 06
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