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Morgon, Brouilly, Chiroubles, Moulin à Vent, Juliénas... Ce ne sont là que quelques unes des 12 appellations du Beaujolais, parmi lesquelles on ajoutera bien évidemment le Beaujolais nouveau et le Beaujolais village...
Plus festif, on ne peut pas... Plus convivial, on n'imagine pas... Le Beaujolais est sur toutes les tables et se décline au gré des envies et des mets,... depuis les vins légers jusqu'aux vins de garde.
Bénéficiant d'un sol granitique à la fois riche et particulier, d'un encépagement dominé par le Gamay noir à jus blanc qui trouve dans ce sol tout ce dont il a besoin pour développer son potentiel, les vins du beaujolais sont reconnaissables entre tous, mais également d'une extraordinaire variété...
On appréciera la finesse d'un Chénas, le côté charpenté du Juliénas, la puissance du Moulin à vent, le côté charmeur du Saint Amour... il n'en est pas un qui n'ait son caractère !
Quand au Beaujolais nouveau, si souvent décrié... premier vin de l'année mis en bouteille... Lui demande-t-on d'être un grand vin ? Qui ne se souvient d'avoir attendu le 3ème jeudi de novembre pour le goûter et faire la fête....
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