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 | | Ecomusée du Pays de la Cerise |
A la frontière entre la Haute-Saône et les Vosges, Fougerolles est la capitale du Pays de la Cerise, très réputée pour sa production artisanale et industrielle de kirsch.
A 3 kilomètres de là, le hameau du Petit-Fahys abrite les bâtiments de l'écomusée du Pays de la Cerise.
C'est dans les locaux d'une des premières distilleries industrielles de la région, fondée en 1831, que l'écomusée du Pays de la Cerise a été installé. Il présente une authentique unité de production de kirsch. Vous découvrez la maison de l'un des pionniers de la distillation industrielle : au total ce sont 20 salles entièrement meublées que vous découvrez, avant de visiter la maison des domestiques, le grenier d'affinage, l'entrepôt d'expédition et les deux grands ateliers.
L'activité agricole et les diverses activités artisanales sont elles evoquées par la présence de nombreux outils et reconstitutions d'ateliers : tonnellerie, vannerie, textiles, four à pain… Vous pouvez également pénétrer dans le verger-conservatoire et y observer différentes variétés locales de cerisiers qui y sont cultivées.
Votre visite de l'écomusée du Pays de la Cerise se complète tout naturellement par celle de la Maison des Eaux-de-vie, au lieu-dit le Sarcenot situé entre Plombières et Fougerolles.
Renseignements : 03 84 49 52 50
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