Aquitaine - Gironde  

Vignoble de Saint Emilion

L’appellation d’origine controlée (AOC) "Saint Emilion" couvre une zone géographique d’environ 5 000 ha. Outre le village de Saint Emilion, 7 communes peuvent s’en réclamer: Saint-Christophe des Bardes, Saint-Étienne de Lisse, Saint-Hippolyte, Saint-Laurent des Combes, Saint-Pey d'Armens, Saint-Sulpice de Faleyrens, Vignonet et une partie de la commune de Libourne.   
            
Il n’existe pas un vin de Saint Emilion, mais des vins de Saint Emilion. Tantôt porteurs d’arômes de cassis, de framboise ou de mûre, parfois avec une senteur de cuir ou de venaison, ils se déclinent pour tous les goûts et toutes les bourses. Ces vins peuvent se boire jeunes ou pour les plus réputés, se conserver de nombreuses années en cave.

4 AOC recouvrent les vins de Saint Emilion : "Saint Emilion", "Saint Emilion Grand Cru", "Saint Emilion Grand Cru classé" et "Saint Emilion 1er Grand Cru classé"... Classement renouvelé tous les dix ans contrairement à celui des vins du Médoc immuable depuis 1855

Pour en savoir plus ne manquez pas de visiter la "Maison du Vin de Saint Emilion", Place Pierre Meyrat, elle vous invite à découvrir les multiples facettes de ce nectar des dieux.