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A mi-chemin entre l'Ile Rousse et Corte, au coeur du parc naturel régional, la Vallée d'Asco est sans aucun doute un petit coin fort surprenant. Asco, c'est à la fois une vallée, un village, un torrent, des gorges, une forêt et un cirque !
Des paysages qui semblent taillés dans la masse, sculptés par le Stanciacone, impétueux torrent alimenté par les neiges du Cinto... Et oui nous sommes ici en montagne... Climat alpin, pins laricio et de Corte !
Descendant vers la basse vallée : les gorges, aussi belles qu'elles sont profondes sont très arides. Puis on arrive dans la vallée du Golo au maquis fleuri et odorant constitué d'aulnes et de chênes verts. C'était il y a encore peu de temps, une terre de transhumance...
Quittant leur village, Moltifao, Castifoa, les bergers emmenaient les bêtes pour l'hiver sur des pâturages aux conditions moins rigoureuses, puis reprenaient le chemin de leur vallée au mois de mai avant de monter dans les alpages passer l'été où l'occupation principale était la fabrication du fromage...
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