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 | | Arbois |
Arbois, ville phare du vignoble jurassien, se découvre tout naturellement en suivant la Route des Vins du Jura.
La petite cité comtoise de caractère doit sa renommée mondiale à son fameux vin jaune, classé AOC depuis 1936. Elle est aussi celle qui a vu grandir Pasteur qui, par ses recherches et ses conseils, participa au succès vinicole de la cité.
Venant de Poligny, la Route des Vins descend sur Arbois, découvrant alors un impressionnant clocher haut de 60 mètres, celui de l'église Saint-Just, du XIIème siècle. A l'intérieur de la cité historique, le pont des Capucins et le pont Saint-Just vous permettent d'obtenir de jolis points de vue : balayez du regard le paysage et admirez alors le cours tranquille de la Cuisance, les vertes collines, les vieilles maisons à encorbellement et les vestiges des fortifications, notamment l'imposante tour Gloriette, du XVIème siècle.
Si le tour de la ville est des plus agréables, Arbois se découvre également par ses musées, dont la Maison Pasteur. C'est ici que le grand savant passa sa jeunesse et Arbois lui doit le traitement contre la phylloxéra, lequel parvint à faire renaître son vignoble.
Cité hautement vigneronne, Arbois vous raconte la vie des vignerons francs-comtois à travers son Musée du vin et de la vigne. Installé dans le château Pécauld, vestige des anciennes défenses de la ville, le musée vous initie au travail du vigneron et aux techniques vinicoles. Un premier pas vers la connaissance de ce métier qui ici-même conduisit à l'élaboration du célèbre vin jaune.
Renseignements : 03 84 66 55 50
Crédit photo : CDT Jura
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