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Rhône Alpes - Ardèche  

Gastronomie - Vins & Alcools
Saint Joseph
 
Saint Joseph

Longeant la rive droite du Rhône, de Condrieu à Cornas, le vignoble de Saint Joseph accède au firmament de sa réputation à la fin du XVIIIe siècle, égalant les vins les plus prestigieux à la tables des grands du monde. 

Peu à peu, pourtant, sa réputation se ternira du fait d’une extension incontrôlée de son vignoble sur des terres peu en rapports les unes avec les autres. Depuis quelques années, les efforts consentis par les viticulteurs portent leurs fruits, et le vignoble de Saint Joseph recommence à produire des vins de plus en plus affirmés et même quelques produits d’exception sélectionnés et recommandés par les meilleurs cavistes. 

Composé de vins rouges (à dominante Syrah) et blancs (Marsanne et Roussanne), le Saint Joseph, cru des Côtes du Rhône, s’étant sur approximativement 300 hectares. 

Les vins rouges, plutôt légers, développent des arômes de fruits rouges épicés tandis que les blancs (env. 10 % de la production globale), forment des vins plutôt gras et fruités. 

Crédit photo
Renseignements : 04.74.56.62.83

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