| |
De la même famille que la moutarde ou le radis, le pastel ou Isatis Tinctoria, plante crucifère, a fait la renommée du pays de Cocagne.
Le château musée de Magrin est le seul musée en France dédié à cette plante tinctoriale. Entre Toulouse, Albi et Carcassonne, le château de Magrin domine la Montagne Noire et les Pyrénées.
Datant du XII et XVIème siècles, le château abrite un moulin pastelier entièrement reconstitué. Depuis les semailles jusqu'au produit fini, en passant par la récolte et les différentes étapes de transformation, vous pourrez appréhender l'importance économique et sociale du pastel qui pendant plus de trois siècles, fut la teinture favorite de l'Europe. Déclinant toutes les teintes de bleu, ce colorant naturel servait pour la teinture, l'encre, le papier...
Les feuilles récoltées sont séchées en petites boules appelées coques ou "cocagne" avant d'être portées à ébullition ; le résidu mousseux qui s'en dégage, se transforme en séchant en pâte bleue...
Renseignements : 05 63 70 63 82
Site Internet
|
Effectuer une recherche
