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 | | Les Moulins de la Beauce |
La Beauce, c'est une étendue de 8.000 km2 sans creux, sans vallée, sans cours d'eau... monotone, désertique, me direz-vous !
Que diable, détrompez-vous, la région est surnommée le grenier de la France, à juste titre puisque l'Eure et Loir est le premier département céréalier de l'hexagone... Et qui dit céréales, dit blé, dit farine et donc moulins à vent !
De Chartres à Orléans, jusqu'au siècle dernier, le panorama qui s'offrait au voyageur était celui de champs à perte de vue, ponctué ça et là de moulins, se dressant fièrement tels des guetteurs veillant sur les blés.
Nombreux, ils égayaient le paysage de leur silhouette carrée, en 1850, on en dénombrait 811 ! En Beauce, ils sont de taille moyenne, construits en bois ; ce sont généralement des moulins pivot, c'est à dire des moulins dont la cage vire sur un axe vertical pour toujours "être au vent".
Puis la modernité, l'évolution technique ont entraîné le déclin et la fin de l'utilisation des moulins à vent... Dans plusieurs endroits vous trouverez des personnes qui font revivre ces géants et vous partage leur passion... à Bois de Feugères, à Ouarville, à Sancheville, à Ymonville...
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