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 | | Jardins du Château de Val Joanis |
Implantés dans un jeune domaine d’exception dont les vins de qualité sont salués par les guides et œnologues du monde entier, les jardins du château de Val Joanis ont été imaginés par la propriétaire Cécile Chancel et le paysagiste de renom Tobbie Loup de Viane.
Ils s’intègrent dans un ensemble plus vaste érigé sur les fondations d’une ancienne villae romaine.
Conçue tel un jardin du XVIIIème siècle qui mêlerait harmonieusement plantes d’ornement, légumes et fruits, les jardins, établis en terrasses, se composent d’un potager où se côtoient légumes, simples et aromatiques, de grands parterres, aux bordures teintés d’Aster, rythmés par les stances élancés des ifs.
La troisième terrasse, traitée avec davantage de liberté que les précédentes alterne Lauriers Lusitanica du Portugal, Pommiers d'ornement, arbre à Perruque, Jujubier et Merisier ainsi qu’une gloriette débordante de rosiers et de Chèvrefeuille...
En dirigeant son regard jusqu’en bordure des vignes, le visiteur trouvera également de vénérables platanes de Grèce vieux de 20 ans ramenés en pot du Mont Athos ainsi que quelques figuiers. Une tonnelle principalement plantée de rosiers (dont une étonnante variété sans épines en provenance d’Italie) sert de liaison aux trois terrasses.
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