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Provence Alpes Cote d'Azur - Vaucluse  

Gastronomie - Vins & Alcools
Gigondas
 
Gigondas

Dans un paysage dominé par les célèbres Dentelles de Montmirail, le minuscule village de Gigondas est surtout célèbre à travers le monde pour la production de son cru du même nom. 

Déjà appréciées, semble-t-il, par l’occupant romain, les vignes de Gigondas ne résistèrent pourtant pas, au XIXème siècle, à un envahisseur plus pernicieux : le phylloxéra. 

Les collines furent replantées en oliveraies et ce n’est qu’après les mémorables gelées du funeste hiver 1956 qui décimèrent la plupart des arbres centenaires que l’on replanta les coteaux en vignes. 

Une histoire mouvementée qui aboutie à l’obtention, en 1971, de la première AOC de Cru des Côtes du Rhône

Composé essentiellement de Grenache noir et de Syrah, le vignoble de Gigondas produit des vins essentiellement rouges aux arômes puissants

Le village, quant à lui, offre une vue magnifique sur le vignoble et les gardiennes de calcaire qui veillent sur les environs. 

Photo : Anik Vinay - Atelier des Grames
Renseignements : 04 90 65 85 46
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