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Provence Alpes Cote d'Azur - Vaucluse  

Patrimoine - Villes & Villages
Carpentras
 
Carpentras

Occupée aux temps des Celtes, puis colonie romaine, Carpentras s’enveloppe de remparts au Moyen Age pour se prémunir face à ces temps difficiles. 

Chef lieu du Comtat de Venaisson placé sous l’autorité directe du pape, Carpentras ne redevient française qu’à la faveur de la Révolution. 

De son passé mouvementé et glorieux, la ville de 28.000 habitants située au pied du Mont Ventoux a hérité un patrimoine varié à découvrir (Cathédrale St-Siffrein, Synagogue, Tour d’Orange…). 

Labellisée Ville d’Art et d’Histoire, Carpentras a mis en place une signalétique conviviale et facile d’accès permettant au promeneur de ne rien manquer de ses principaux centres d’intérêts.

Une visite hors saison signe l’occasion d’apprécier l’ambiance très particulière qui se dégage du marché de la truffe (tous les vendredi, de novembre à mars). Puis, dès la venue des beaux jours, les berges aménagées de l’Auzon permettent balades ou pique-niques dans un environnement naturel aux clapotis plein de fraîcheur. 

Renseignements : 04 90 63 00 78
Site Internet & Crédit Photo

Avant de repartir, il ne faut pas oublier d’emporter à profusion une autre gourmandise locale : le berlingot. Petit bonbon acidulé et strié qui fait la fierté des pâtissiers locaux depuis l’invention du bonbon au Moyen Age, puis son amélioration par un pâtissier local au XIXème siècle.
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