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Auvergne - Puy de Dôme  

Patrimoine - Villes & Villages
Besse
 
Besse

Entre plaine et montagnes, au pied du massif de la Couze Pavin, Besse est une ville charmante avec ses rues étroites et ses maisons opulentes aux toits d’ardoise et de lave. 

Construite sur une coulée de lave venant du Puy de Montchal, elle offre de belles prestations touristiques. Station de sports d’hiver avec son annexe Super-Besse, la cité est d’abord un centre d’élevage laitier et de fabrication de fromages, une ville de marchés et de foires aux bestiaux. 

A l’ombre de ses remparts datant de la Renaissance, son église romane Saint-André et des ruelles bordées de maisons à encorbellement  invitent à la flânerie. 

La rue des Boucheries est la plus pittoresque et la plus ancienne : elle abrite la maison dite de la Reine Margot. 

Site Internet & crédit photo

Chaque lundi, à l’occasion du marché, les fermiers des alentours proposent leurs Saint-Nectaire, c’est le cœur de la zone d’appellation de ce fromage au petit goût de noisette si particulier.
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