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 | | Vins de Haute Savoie |
Vins régionaux par excellence, ils sont fort agréables et tout à fait dignes d’intérêt.
Les vins de Haute Savoie sont au deux tiers des vins blancs. Issus du cépage Chasselas qu’on retrouve sur les rives du lac Léman, les vins sont tendres et moins secs que ceux issus de la jacquère.
Ces vins méritent d’être conservés quelques années avant d’être dégustés afin d’acquérir un subtil, mais caractéristique petit arôme d’amande verte.
La Molette est également un cépage qu’on trouvera en Haute Savoie ainsi que dans l’Ain. On goûtera le cru Marin, Le Ripaille ou encore le Crépy et le Seyssel.
Crédit photo : M. Messiez
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