| |
 | | Salers |
En plein cœur du Parc naturel des volcans d’Auvergne, Salers est sans contexte le plus beau village du Cantal.
Le Moyen Age y est omniprésent avec une architecture d’origine merveilleusement conservée. Etabli sur un plateau escarpé, le bourg offre aux visiteurs une vue grandiose depuis les remparts restés intacts.
Le cœur de l’ancienne cité est véritablement la place Tyssandier d’Escous, le célèbre agronome qui "inventa" la race Salers.Tout autour, les fameuses maisons en lave aux toits traditionnellement en lauze sont ornées de tourelles.
Pour découvrir les trésors architecturaux, il faut flâner le long des ruelles bordées d’hôtels particuliers et se laisser surprendre par mille détails : les toits en poivrière, les fenêtres à meneaux, les tours en encorbellement…
A ne pas manquer la visite de la maison des Templiers, une magnifique demeure Renaissance qui abrite aujourd’hui le musée consacré à l’histoire et au folklore de Salers. Il possède de nombreuses sculptures insolites et une exposition pour tout savoir sur la vache laitière salers et la fabrication du fromage.
Site Internet
|
Effectuer une recherche
