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 | | Gougère |
Quoi de plus facile que de se régaler avec un peu de farine, de beurre, des oeufs, du gruyère, du sel et du poivre...
Voici les ingrédients de la gougère, le tout est maintenant de savoir qu'en faire, car si la gougère est une recette facile, elle demande un certain coup de main. Descendante lointaine d'une pâtisserie du XVIIème, le ramequin de Bourgogne, elle était et est toujours communément utilisée comme accompagnement des dégustations de vins.
Petit chou aromatisé au gruyère et à la muscade, elle est aussi susceptible d'être arrangée, modifiée au goût de chacun.
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