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 | | Vins d'Anjou |
Culture millénaire, le vignoble d’Anjou s’est développé avec celui des églises et abbayes… Vous comprendrez que cela représente quelque chose d’important !
Au XVIème siècle, ce sont les grands vins moelleux qui vont asseoir la réputation du vignoble d’Anjou et l’imposer sur toutes les grandes tables d’Europe. On dit que transitait à Nantes, via la Loire, plus de vin qu’à La Rochelle et Bordeaux réunis !
Parallèlement se sont immiscées des cultures au départ anecdotiques, et aujourd’hui fort réputées qui font de l’Anjou, le grand vignoble du Val de Loire.
Un climat chaud en été, doux en hiver, un sol et un sous-sol riches et variés : schiste, calcaire, tuffeau, une solide tradition et un goût prononcé pour les bonnes choses, tous les ingrédients sont réunis pour faire de bons vins.
Coteaux du Layon, Savennières, Saumur-Champigny, Crémant de Loire sont des vins réputés, élaborés à partir de cépages nobles, cabernets franc et sauvignon, chenin blanc …
Crédit photo : CDT Anjou
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