Dominant la vallée de l'Alagnon, à 970 mètres d'altitude au coeur des Monts d'Auvergne, à mi-chemin entre Murat et les pistes de ski de Super Lioran, Albepierre-Bredons est un tranquille petit village ... ...
Si Allanche est d'abord renommée pour son extraordinaire fête de l'Estive et ses foires aux bestiaux, elle n'en est pas moins fort appréciée pour la qualité de son cadre de vie, l'authenticité de son ... ...
Le bourg d’Arpajon-sur-Cère est au cœur de la Châtaigneraie.
Sur cet ancien site préhistorique puis gallo-romain, de nombreux vestiges ont été mis au jour ; ils sont exposés au ... ...
Adossée aux Monts du Cantal, Aurillac est une vieille cité aux accents chantants du Midi.
A la frontière de la plaine et de la montagne, chef-lieu du Cantal au cœur de la Châtaigneraie, la vi ... ...
La Basilique Notre-Dame-des-Miracles est un édifice majeur dans le Cantal, l’une des plus belles églises romanes du département.
Construite au début du XIIème, ses pierres volcaniques lui con ... ...
Avec son Appellation d’Origine Contrôlée obtenue en 1975, le Bleu d’Auvergne s’est affirmé comme un grand fromage.
Fabriqué sur une zone qui s’&ea ... ...
Pâte pressée non fermentée à partir de lait de vache selon un procédé de fabrication inchangé depuis 2.000 ans, le Cantal est un délicieux fromag ... ...
Situé à proximité de la commune de Thiezac au nord est d'Aurillac, la cascade de Faillitoux est une chute impressionnante en pleine nature. Tombant du bord d’une coulée de lave, fougueuse et impé ... ...
Perchée sur un promontoire, la cathédrale gothique Saint-Pierre apparaît comme une véritable forteresse, sombre et imposante, dominant la ville de Saint-Flour.
Deux ... ...
Au cœur du Cantal, dans le bourg coquet d’Arpajon sur Cère, le château de Conros domine la belle boucle de la Cère depuis son éperon rocheux.
Transformé à la Renaissance en somptueuse demeure ... ...
A la sortie du village de Anglards de Salers, le château de la Trémolière, construit au XVème siècle, se caractérise par une tour ronde à mâchicoulis surmontée d’un toit en poivrière et un escalier à ... ...
Le château de la Vigne se situe à proximité du village d’Ally, au sud de Mauriac, dans cette superbe région aux gorges profondes et aux plateaux infinis. D’abord castrum mérovingien, puis fortere ... ...
Site remarquable, le château de Pesteils domine majestueusement le village de Pesteils et la vallée de la Cère.
Sur son promontoire rocheux, ce fantastique monument de l’architecture militair ... ...
A 700 mètres d'altitude, au cœur du Pays Vert, l'élégante silhouette de cet ancien château de guet du XVème siècle se profile devant les monts du Cantal. De vastes chambres, une cuisine de tradit ...Services : Mariage, Internet haut débit, ascenseur, T.V. Satellite/Canal +, accueil enfants, bagagiste.Loisirs, détente : Piscine ext. chauffée, tennis, golf 9 trous, fitness, hammam, jacuzz ...
L'actuel château des Ternes a été construit en 1450 à l'emplacement d'un premier château fort détruit par les anglais. Depuis le château d'Alleuze ... ...
Aux portes de la Corrèze et du Puy de Dôme, entouré par les eaux du lac de Bort, et relié à la terre ferme par une étroite et courte digue, le Château de ... ...
Sur la route des Crêtes, reliant Aurillac à Salers, Tournemire est un pittoresque village bâti à flanc de montagne au pied du château d’Anjony qui le protège.
Ce merveilleux château, construi ... ...
A proximité de Mauriac et de Riom-ès-Montagnes, le château d’Auzers est un magnifique exemple de l’architecture militaire du XIVème siècle.
Aujourd’hui, il conserve une tour et un escalier de ... ...
Impressionnant et imposant, austère mais protecteur, le château de Vieillevie interpelle les visiteurs... On semble bien petit au pied de ses murs, mais on s'y sent bien !
Situé dans la vallé ... ...
A proximité des gorges de la Truyère dans la région du Caldaguès, la station thermale de Chaudes-Aigues est réputée depuis l’époque gallo-romaine pour ses sources d’eaux chaudes.
Depuis 1332, ... ...
Ingrédients pour 8 personnes :
1 lièvre de 2 kg
1 foie de lièvre,
250 g de lardons demi-sel,
50 g de beurre,
2 oignons hachés,
15 g de farine ;
1 verre de sang de lièvre,
1/2 verre de vinaig ...Dépouiller et vider le lièvre. Recueillir 1 verre de sang et y mêler le vinaigre et le Cognac. Mettre au frais. Faire cuire 10 mn le vin rouge avec les carottes et les épices enfermés dans un nouet. L ...
Au cœur du Cézallier à la croisée de la Rhue et de la Santoire, le village de Condat-en-Féniers est une station climatique classée proche du Lioran et de Salers.
Blottie dans une vallée verdo ... ...
Dans cette région appelée "La Montagne", Ruynes-en-Margeride est le village de la mémoire des hommes des pays de Saint-Flour et de Margeride.
Le but de l& ... ...
Tout au sud du département, à la limite de l’Aveyron, Montsalvy est une jolie bourgade qui s’est développée autour de son abbaye, l’une des plus important ... ...
L’église Saint Georges d’Ydes est une charmante petite église située en Haute-Auvergne entre Ussel et Mauriac, sur les bords de la Sumène. La petite cité ... ...
C’est une surprenante petite église, massive et trapue, grise et austère, mais élégante et pleine de charme que celle de Cheylade au cœur du Cantal et du Parc N ... ...
Le Festival des Hautes Terres de Saint Flour ne compte encore qu'un petit nombre d'années et pourtant il s'est déjà assuré une solide réputation...
Les pays de montagne du Massif Central invi ... ...
Quand 150.000 visiteurs déferlent sur la petite ville d'Aurillac pour venir au festival international du théâtre de rue, il y a de quoi être impressionné... et bien même pas, à croire que depuis le no ... ...
Chaque année, le dernier week-end du mois de mai, revient la fête de l'Estive qui célèbre la transhumance, très ancienne tradition de la "montade" des troupeaux vers les montagnes herbagères du Cézall ... ...
Au coeur de la châtaigneraie cantalienne, se trouve un tout petit village, Mourjou, réputé pour sa foire à la châtaigne, sa "fièira de la castanha"... ... ...
Entre la Sumène et l’Artense, la bourgade de Antignac s’est établie dans un paysage de campagne immuable : haies vives, murettes de pierres séchées, vieux ponts, moulins, fontaines… L’église Sain ... ...
En plein cœur des Monts du Cantal, le Lioran est la station de ski la plus importante du département.
Entre 1.250 et 1.850 mètres d’altitude, dans un cadre de verdure, elle possède tous les a ... ...
Installé dans le château Saint-Etienne au cœur de la ville abbatiale d’Aurillac, le Muséum des Volcans raconte l’histoire des volcans et les mystères de la Planète Terre.
Quatre salles à thèm ... ...
A l’origine les monts du Cantal, au cœur du département du même nom, ne font qu’un … un énorme volcan de 80 kilomètres de diamètre.
Ce vieux volcan est aujourd’hui entouré d’un ensemble de te ... ...
La Maison de la Châtaigne dans le petit village de Mourju, en plein cœur de cette belle région de la Châtaigneraie, raconte toute l’histoire du châtaignier.
Pendant des siècles, cet arbre maj ... ...
Entre Murat et le Lioran, au cœur du Cantal, la Maison du Buronnier est un remarquable témoignage des anciennes fermes d’altitude, qu’ailleurs on a appelé chalet d&rs ... ...
Aux portes du sud du Cantal, les accents méridionaux résonnent dans la jolie ville de Massiac.
Avec ses traditionnelles "palhas", terrasses de pierres sèches où poussent toutes sortes de frui ... ...
Aux portes du Parc Naturel Régional d’Auvergne, Mauriac est un lieu de villégiature idéal pour rayonner dans la région à la découverte des Monts du Cantal.
Très réputée pour ses foires aux bestiaux ... ...
En arrivant de Saint-Flour, au cœur des monts du Cantal, la vision d’ensemble de la ville de Murat est saisissante.
Dominée par trois hauts rochers, elle s’étale au pied des ces anciennes che ... ...
Il ne pouvait être meilleur endroit pour le musée Géothermia que la tranquille cité de Chaudes Aigues, station thermale du sud de l’Auvergne, réputée dep ... ...
Situé au cœur de l’Auvergne, le Parc naturel régional des volcans d’Auvergne offre un cadre prestigieux et unique, composé de paysages variés à la ... ...
Il est impossible de faire l'impasse sur la potée auvergnate tant sa renommée est grande...
Renommée tout à fait justifiée car c'est une recette de bon sens, une recette de nos grands-m ... ...
Il faut reconnaître que le résultat est à la hauteur de de l'ascension : le panorama depuis le Puy Mary au coeur des Monts du Cantal est à 360° époustouflant !
On y accède depuis Salers, en prenant ... ...
Au cœur du Parc National des Volcans d’Auvergne, la coquette bourgade de Riom-ès-montagnes s’épanouit dans un cadre de verdure remarquable.
Réputée depuis toujours pour ses foires aux bestiau ... ...
Blottie au fond de la vallée de la Maronne et protégée par les massifs arrondis du parc naturel régional des Volcans d'Auvergne, Saint Martin Valmeroux est une charmante bourgade entre Mauriac et Auri ... ...
Au flanc d’une colline, le village de Saint-Cernin se dresse sur un plateau avec en toile de fond les impressionnants sommets cantaliens.
Le trésor du bourg est gardé par l’église romane de S ... ...
A la rencontre du plateau de la Planèze, de la Margeride et du bassin de la Truyère, la ville de Saint-Flour s’étend sur une plate-forme basaltique à plus de 900 m&eg ... ...
En plein cœur du Parc naturel des volcans d’Auvergne, Salers est sans contexte le plus beau village du Cantal.
Le Moyen Age y est omniprésent avec une architecture d’origine merveilleusement conser ... ...
Au cœur du Parc naturel des Volcans d’Auvergne, la Jordanne est l’une des plus belles vallées du Cantal. D'Aurillac au Puy Mary, elle déroule une variété de paysages grandioses : prairies bo ... ...
La Truyère serpente entre des roches granitiques dans les gorges profondes et sauvages aux versants rocheux ou boisés.
Une série de barrages disciplinent aujourd’hui la rivière, modifiant san ... ...
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